Il Monte Rossa Cabochon Brut 1,5 Lt è un Franciacorta DOCG giallo paglierino dorato. Offre profumi di agrumi e nocciola. Al palato è fresco, sapido e armonico. Ottimo con pesce e formaggi freschi, frutto di vinificazione attenta e lungo affinamento.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Chardonnay (70%), Pinot Nero (30%)
MONTEROSSA CABOCHON FUORISERIE 025 1,5 LT. ASTUCCIO 750 ml
155.94 €
MONTEROSSA CABOCHON BRUT 1,5LT 1500 ml
159.80 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, note di agrumi, frutta matura, crosta di pane e nocciola tostata.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale lungo e persistente, retrogusto minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte per Spumanti
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, crudité di mare, crostacei, piatti di pesce delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio e barrique, rifermentazione in bottiglia con Metodo Classico.
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