Name: Monte Tondo - Amarone della Valpolicella
Brand: Monte Tondo
SKU: 53230
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Monte Tondo - Amarone della Valpolicella

L'Amarone Monte Tondo è un vino rosso DOCG del Veneto, frutto di Corvina, Corvinone e Rondinella. Al naso ampio con amarena, prugna e spezie. Al palato è caldo, vellutato, con tannini evoluti e un finale persistente. Perfetto per carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Ampio, complesso, note di amarena sotto spirito, prugna, tabacco, spezie dolci, cacao e sentori balsamici.

Sapore

Caldo, potente, vellutato con tannini evoluti. Persistente, con retrogusto di frutta matura e spezie. Grande struttura ed equilibrio.

Gradazione

15.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da grandi rossi, tipo Ballon o Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente. Vino da meditazione.

Affinamento

24-36 mesi in botti grandi di rovere, seguiti da 12 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Appassimento naturale delle uve per 3-4 mesi, pigiatura, fermentazione lenta con lunghe macerazioni.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Monte Tondo - Amarone della Valpolicella