Marchio: Montelliana

“57” ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
Questo vino nasce per ricordare l’anno di fondazione della nostra cantina: il 1957. Vino spumante a fermentazione naturale con Metodo Charmat, ottenuto da una selezione dalle migliori uve provenienti dalle colline della zona DOCG Asolo. Di colore giallo paglierino chiaro e con un’impeccabile limpidezza ricamata da un minuto ed incessante perlage, ha un profumo intensamente fruttato che ricorda la mela golden ed i fiori di acacia. Il suo gusto è sapido, piacevolmente snello, leggero di alcol. Ideale come aperitivo, ma perfetto anche a tutto pasto in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Va servito alla temperatura di 6/8°C.

PREMI
Berliner Wine Trophy 2020 Champagne & Sparkling Wine World Championship 2019 The Prosecco Masters 2019 The Fifty Best Sparkling Wine 2019 Challenge international du vin 2019
PROVENIENZA
Comprensorio della DOCG Asolo Prosecco

VINIFICAZIONE
In bianco con pressatura soffice, spumantizzazione con metodo charmat

GRADAZIONE
11% vol

ZUCCHERI RESIDUI
16 g/l