Soraighe Valpolicella Ripasso Superiore Doppio Magnum
Soraighe Valpolicella Ripasso Superiore Doppio Magnum è un vino veneto maestoso. Rosso rubino intenso, offre profumi di ciliegia e spezie. Pieno, morbido e bilanciato grazie all'affinamento in legno e al metodo ripasso. Perfetto con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Soraighe Valpolicella Ripasso Superiore Doppio Magnum - 2021 3000 ml
91.16 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, ciliegia matura, frutti di bosco, vaniglia, spezie dolci. Complesso ed elegante.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato. Tannini vellutati, finale persistente di frutta rossa e spezie.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Arrosti, selvaggina, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Circa 18 mesi in botti di rovere e barrique, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale, poi rifermentazione (ripasso) sulle vinacce dell'Amarone.
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