Moser Family - Cabernet Sauvignon Blanc De Noir 2017
Il Moser Family Cabernet Sauvignon Blanc De Noir 2017 è un'espressione unica del Trentino. Vinificato da uve Cabernet Sauvignon con pressatura soffice, si presenta con un colore giallo paglierino tenue. Al naso offre profumi di frutta bianca, agrumi e note minerali. Al palato è fresco, sapido e con una buona struttura, ideale per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche. Un vino sorprendente e versatile.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino bianco fermo, Blanc De Noir Cabernet Sauvignon 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Profumo
Note di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali
Sapore
Fresco, sapido, con buona struttura ed equilibrio, finale persistente
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, primi piatti delicati e carni bianche
Affinamento
In acciaio su lieviti nobili, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice di uve rosse Cabernet Sauvignon, fermentazione a temperatura controllata