Mossio Bricco Caramelli Dolcetto d'Alba, 100% Dolcetto. Colore rosso rubino intenso. Profumo di ciliegia, mora e violetta. Gusto asciutto, fresco, con tannini morbidi e finale persistente. Affinato in acciaio, è perfetto con vari piatti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note fruttate di ciliegia e mora, sentori floreali di violetta e mandorla.
Sapore
Asciutto, fresco, fruttato, con tannini morbidi e un finale sapido persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti, carni bianche e rosse, salumi e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox, seguito da un breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con breve macerazione.
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