Il Rosone di Mottura è un bianco elegante dal Lazio, blend di Vermentino, Grechetto e Verdicchio. Giallo paglierino brillante, offre profumi intensi di fiori e frutta, con note minerali. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con piatti di mare. Vinificato in acciaio, va servito a 10-12℃.
Italia - Lazio Bianco Secco Vermentino, Grechetto, Verdicchio
Mottura Rosone - 2023 750 ml
14.82 €
12.60 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note floreali di gelsomino, frutta a polpa bianca come pesca e agrumi, su un fondo minerale.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una buona struttura e un equilibrio armonico. Finale persistente e piacevolmente amarognolo.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi e di media stagionatura.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia per affinare il bouquet.
Vinificazione
Diraspapigiatura, pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.