Il Nani Rizzi Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut è un elegante spumante veneto. Prodotto con uve Glera, sfoggia un giallo paglierino brillante e note fruttate. Al palato è fresco e armonico, ideale come aperitivo o con pesce.
Italia - Veneto Spumante Brut, Valdobbiadene Superiore DOCG Glera 100%
Nani Rizzi Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut - n.v. 750 ml
13.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Note fruttate di mela e pera, sentori floreali di acacia e glicine con sfumature agrumate.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una piacevole secchezza e un retrogusto persistente.
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Flüte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti di pesce, frutti di mare e primi piatti delicati.
Affinamento
Breve affinamento sui lieviti in autoclave, seguito da stabilizzazione in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione primaria in acciaio a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave (Metodo Charmat).
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