Il Napolini Rosso dei Monti è un vino umbro robusto ed elegante. Con Sangiovese e Montepulciano, offre un rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie, e un sapore pieno, equilibrato. Perfetto con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Umbria Rosso fermo Sangiovese, Montepulciano
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei
Profumo
Intenso e persistente, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, sentori speziati e un leggero tocco balsamico.
Sapore
Corposo e armonico, con tannini morbidi. Gusto fruttato e speziato, un finale lungo e gradevole.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e arrosti.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e breve periodo in bottiglia, per preservarne la freschezza e la complessità.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione alcolica a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri.
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