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Tonno Rosso Siciliano

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Negretti Bricco Ambrogio Barolo

Negretti Bricco Ambrogio Barolo

Il Negretti Bricco Ambrogio Barolo è un’eccellenza piemontese. Da uve Nebbiolo, rosso granato con profumo etereo di rosa e liquirizia. Potente, elegante, con tannini raffinati e finale persistente. Affina min. 38 mesi, 18 in legno. Ideale con carni e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo

Negretti Bricco Ambrogio Barolo 2011
750 ml

67.86 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso, etereo, rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, sottobosco.
Sapore
Austero, vellutato, robusto, tannini nobili e persistenti. Grande struttura ed equilibrio.
Gradazione
14-14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da Barolo o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui 18 in legno.
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce 10-15 giorni, malolattica.
18-20°C

Denominazione: Barolo DOCG