Il Nervi Gattinara 2020, un Nebbiolo piemontese DOCG, sfoggia un rosso granato e un bouquet raffinato di rosa e liquirizia. Elegante, strutturato e persistente al palato, è ideale con carni robuste.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Nebbiolo (localmente Spanna)
Nervi Gattinara - 2020 750 ml
97.00 €
Colore
Rosso granato brillante con riflessi aranciati.
Profumo
Bouquet complesso di rosa, viola, liquirizia, spezie e sentori di sottobosco.
Sapore
Elegante, equilibrato, con tannini fini e una notevole persistenza. Frutta rossa matura e note speziate.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Nebbiolo per apprezzare tutti gli aromi.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati.
Affinamento
Lunga maturazione in grandi botti di rovere e successiva evoluzione in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata delle bucce, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in legno.
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