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Tonno Rosso Siciliano

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Nervi - Gattinara Molsino 2018

Nervi - Gattinara Molsino 2018

Il Nervi Gattinara Molsino 2018 è un 100% Nebbiolo dal Piemonte. Affinato 36 mesi in rovere, ha colore granato intenso. Profumi complessi di rosa, spezie e tabacco. Palato strutturato, elegante, tannini fini, lungo finale minerale. Ottimo con carni rosse e formaggi, a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, fiori secchi, rosa, liquirizia, spezie, tabacco, sottobosco
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, acidità equilibrata, lungo finale minerale
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
36 mesi in botti grandi di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione alcolica in acciaio con macerazione prolungata. Fermentazione malolattica in acciaio o rovere.
18-20°C

Denominazione: