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Nicola Gatta - Ombra Cuvée Brut

Nicola Gatta - Ombra Cuvée Brut

Nicola Gatta Ombra Cuvée Brut: spumante Metodo Classico lombardo (Chardonnay, Pinot Nero). Giallo paglierino, profumo complesso. Fresco, sapido, armonico al palato. Affinato 24 mesi sui lieviti. Ottimo aperitivo. Servire 6-8°C.

Italia - Lombardia
Spumante Metodo Classico Brut
Chardonnay, Pinot Nero


Esaurito

Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso, con note di crosta di pane, agrumi, frutta a polpa bianca e mandorla tostata
Sapore
Fresco, sapido, armonico, con perlage fine e persistente. Finale lungo e appagante
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da spumante
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, accompagna primi piatti delicati, pesce e frutti di mare. Ideale con formaggi freschi
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio. Rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
6-8°C

Denominazione: