Il Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore è un vino rosso italiano del Veneto. Con vitigni Corvina, Corvinone e Rondinella, presenta un colore rubino intenso. Il profumo è complesso, con note di ciliegia e spezie, mentre il sapore è asciutto, corposo e persistente. Ha una gradazione di 14% Vol. È ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella
Nicolis Seccal Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2020 750 ml
17.74 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Intenso e complesso, note di ciliegia matura, frutti rossi, spezie dolci e leggero tabacco.
Sapore
Asciutto, morbido, corposo e vellutato, con tannini equilibrati e un finale persistente di frutta matura.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Uve selezionate, fermentazione. Rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone (ripasso) in febbraio/marzo.
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