Il Niklas DOXS Sauvignon dall'Alto Adige è un bianco vibrante. Giallo paglierino, con profumi intensi di sambuco, salvia e frutta esotica. Fresco, sapido e ben equilibrato al palato, ottimo con pesce e asparagi.
Italia - Alto Adige Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc 100%
Niklaserhof DOXS Sauvignon - 2023 750 ml
16.50 €
14.03 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, note di sambuco, ortica, salvia e sentori di frutta esotica
Sapore
Fresco, sapido, armonico e persistente, con una piacevole acidità
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano
Abbinamenti
Ideale con asparagi, pesce alla griglia, crostacei, carni bianche e formaggi di capra
Affinamento
Sulle fecce fini in serbatoi d'acciaio per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento
Vinificazione
Macerazione a freddo, fermentazione controllata in acciaio inox
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