Vino rosso francese elegante, dal colore rubino intenso. Offre un bouquet di frutti rossi, sottobosco e spezie. Al palato è fresco, fruttato, con tannini setosi e un finale armonico. Perfetto per diversi abbinamenti, si serve a 14-16°C.
Francia - Borgogna, Hautes Côtes de Beaune Vino rosso secco Pinot Noir 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note delicate di frutti rossi (ciliegia, lampone), sottobosco e leggere spezie.
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini setosi e un finale persistente e armonico.
Gradazione
12.5% - 13.5% vol (varia a seconda dell'annata)
Tipo di bicchiere
Borgogna Grand Cru, Balon
Abbinamenti
Carni bianche, pollame, formaggi freschi, piatti a base di funghi. Perfetto con quiche e salumi leggeri.
Affinamento
Tipicamente in acciaio inox o botti grandi per preservare la freschezza fruttata, breve passaggio in legno possibile.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, macerazione breve.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
