Orsogna Padami Appassite Rosso, dall'Abruzzo, è un vino secco e vellutato. Nato da uve Montepulciano d'Abruzzo appassite, sfoggia un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi, spezie e cacao. Caldo e morbido al palato, affinato in rovere, è perfetto con carni e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.
Italia - Abruzzo Vino Rosso Secco Appassito Montepulciano d'Abruzzo
Orsogna
Padami Appassite Rosso 2022 750 ml
11.00 €
9.35 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, prugna secca, spezie dolci, cacao e tabacco.
Sapore
Caldo, morbido, vellutato, con tannini ben integrati e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o calice da degustazione.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente.
Affinamento
In parte in acciaio, in parte in botti di rovere per diversi mesi. Poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve mature, appassimento su graticci per 30-40 giorni, pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
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