Name: Paladin - Casa Lupo Amarone della Valpolicella
Brand: Paladin
SKU: 34987
Price: 42.00 EUR
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Paladin - Casa Lupo Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella Paladin Casa Lupo, un DOCG veneto da Corvina, Corvinone e Rondinella. Offre colore granato intenso, profumi complessi di frutta matura e spezie, sapore pieno, caldo e persistente. Affinato in rovere, ideale con selvaggina e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.

Italia - Veneto
Vino rosso secco, DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Paladin Casa Lupo Amarone della Valpolicella - 2020
750 ml

42.00 €

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, cacao e tabacco.

Sapore

Pieno, avvolgente, caldo e persistente. Grande struttura, tannini morbidi, equilibrato. Retrogusto di frutta secca e spezie.

Gradazione

15,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio, tipo Bordeaux grande

Abbinamenti

Selvaggina, arrosti importanti, brasati, formaggi stagionati, pasta con ragù di carne, cioccolato fondente.

Affinamento

Almeno 24 mesi in botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia.

Vinificazione

Appassimento uve 3-4 mesi, pigiatura soffice, fermentazione controllata, lungo contatto bucce.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Paladin - Casa Lupo Amarone della Valpolicella