Il Motta del Lupo di Paolo Petrilli è un vino rosso pugliese 100% Nero di Troia. Vanta un rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie, con un sapore pieno e tannini equilibrati. Perfetto con carni rosse.
Italia - Puglia Vino Rosso Nero di Troia 100%
Paolo Petrilli Motta del Lupo Nero di Troia - 2023 750 ml
14.00 €
11.90 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Paolo Petrilli Motta del Lupo Nero di Troia - 2024 750 ml
14.00 €
11.90 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Frutti rossi maturi, amarene, prugne, con note speziate di pepe nero, liquirizia e balsamiche.
Sapore
Pieno, morbido e avvolgente, con tannini equilibrati e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, come un Bordeaux o un "Balloon".
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox, poi in botti grandi o tonneaux e successivamente in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, successiva fermentazione malolattica.