Il Paololeo Tacco Rosso è un Negroamaro in purezza dalla Puglia. Colore rubino intenso, profumi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è pieno, morbido e persistente. Affina in barrique e bottiglia per equilibrio. Servire a 16-18°C con carni rosse.
Italia - Puglia Rosso Negroamaro 100%
Paololeo Tacco Rosso Negroamaro - 2017 750 ml
26.58 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, prugna, note speziate e balsamiche
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato con tannini dolci e retrogusto persistente
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Parte in barrique di rovere per 3-6 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica e malolattica
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
