Il vino Afrodite di Paride Chiovini, un Erbaluce in purezza dalle Colline Novaresi, si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso è delicato con sentori di fiori bianchi e mela verde, mentre al palato è fresco, sapido e minerale. Perfetto con antipasti e piatti di pesce, servito a 8-10°C.