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Tonno Rosso Siciliano

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Paride Chiovini - Sizzano - Cassetta Legno -

Paride Chiovini - Sizzano - Cassetta Legno -

Il Sizzano DOC di Paride Chiovini è un rosso elegante del Piemonte, blend di Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara. Offre un colore rubino granato, profumi di viola e un gusto asciutto e armonioso. Affina 12 mesi in legno.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Nebbiolo (Spanna), Vespolina, Uva Rara

Paride Chiovini Sizzano - Cassetta Legno - - 2021
3000 ml

96.04 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Fine, caratteristico, con note di viola e spezie
Sapore
Asciutto, pieno, armonico e leggermente tannico
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
Minimo 12 mesi in botti di legno, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
16-18℃

Denominazione: