Il Gattinara Vigna Valferana di Paride Iaretti è un Nebbiolo DOCG dal Piemonte. Affinato almeno 24 mesi in legno, presenta un colore rubino intenso. Al naso è etereo con note di frutti rossi e spezie. Al palato è robusto e persistente, perfetto per abbinamenti con carni e formaggi stagionati.