Il Pascolo Ribolla Gialla è un vino bianco italiano dal cuore friulano. Con il suo vivace giallo paglierino, profuma di acacia e agrumi, regalando al palato un sapore secco, fresco e minerale. Ideale con piatti leggeri, è affinato in acciaio per preservarne la freschezza e servito a 8-10℃ in un calice a tulipano. Un'espressione autentica del suo territorio.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Ribolla Gialla 100%
Pascolo Ribolla Gialla - 2022 750 ml
19.00 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli
Profumo
Fiori bianchi come acacia, agrumi freschi, mela verde e note minerali delicate
Sapore
Secco, fresco, sapido, con buona acidità e persistenza minerale
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti delicati, pesce, crostacei e formaggi freschi
Affinamento
Breve periodo in acciaio e successiva sosta in bottiglia per un mese
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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