Name: Pasqua Vigneti e Cantine - Mai Dire Mai Valpolicella Superiore
Brand: Pasqua Vigneti e Cantine
SKU: 31541
Price: 31.40 EUR
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Pasqua Vigneti e Cantine - Mai Dire Mai Valpolicella Superiore

Questo Valpolicella Superiore DOC, icona di Pasqua, è un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella. Affinato 24 mesi in rovere, offre rosso rubino intenso, profumi di ciliegia e spezie, sapore morbido e avvolgente con finale lungo. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, va servito a 18℃.

Italia - Veneto
Vino rosso secco, fermo - Valpolicella Superiore DOC
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Oseleta 10%

Pasqua Vigneti e Cantine Mai Dire Mai Valpolicella Superiore - 2015
750 ml

31.40 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, ciliegia matura, amarena, prugna, spezie dolci, cacao, tabacco e sentori balsamici.

Sapore

Morbido, avvolgente, strutturato, tannini eleganti, finale lungo e persistente di frutta rossa e spezie.

Gradazione

14,5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Bordeaux.

Abbinamenti

Carni rosse (brasati, arrosti), selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

Almeno 24 mesi in tonneaux e botti di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Vendemmia manuale tardiva. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni con rimontaggi.

18℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Pasqua Vigneti e Cantine - Mai Dire Mai Valpolicella Superiore