Il Solarianne Patrizia Cencioni, Brunello DOCG da Sangiovese Grosso, offre rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti maturi e spezie. Elegante al palato, tannini vellutati, lunga persistenza. Affinato in rovere, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati a 18-20°C.
Italia - Toscana Brunello di Montalcino DOCG 100% Sangiovese Grosso
Solaria Patrizia Cencioni Solarianne - 2022 750 ml
30.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, sentori di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e note balsamiche
Sapore
Elegante, strutturato, tannini vellutati, lunga persistenza e finale speziato
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da Brunello/Grandi Rossi
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
36 mesi in botti di rovere, poi 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
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