Pavese Ermes - Blanc de Morgex et de la Salle Metodo Classico 24 Mesi
Spumante Metodo Classico prodotto in Valle d'Aosta da Prié Blanc. Affinato 24 mesi sui lieviti, offre un colore giallo paglierino, profumi floreali e un sapore fresco e minerale. Ideale per momenti speciali.
Italia - Valle d'Aosta Spumante Metodo Classico Brut Prié Blanc
Pavese Ermes Blanc de Morgex et de la Salle Metodo Classico 24 Mesi - 2020 750 ml
42.90 €
Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, floreale, erbe di montagna, crosta di pane, agrumi.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, verticale, finale pulito e persistente. Ottima acidità.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti, pesce di lago/mare, crostacei, primi piatti delicati, formaggi freschi.
Affinamento
24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temp. controllata, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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