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Tonno Rosso Siciliano

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Pelz - Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5

Pelz - Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5

Unico blend di 10 annate di Riesling Vendemmia Tardiva dall'Alto Adige. Giallo dorato, profumo complesso di frutta candita e miele. Dolce e fresco, con acidità vibrante e finale lungo.

Italia - Alto Adige - Südtirol
Vino bianco dolce, Vendemmia Tardiva
Riesling Renano

Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5 - n.v.
500 ml

25.14 €
21.37 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Giallo dorato intenso, brillante
Profumo
Bouquet complesso di frutta candita, miele, albicocca secca, agrumi confit, note minerali e balsamiche.
Sapore
Dolce ma equilibrato, fresco, con acidità vibrante. Persistente, con richiami aromatici e finale lungo.
Gradazione
11,5% vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, crostate di frutta, creme brulée, da meditazione.
Affinamento
In piccole botti di rovere e acciaio, poi lungo in bottiglia. Blend di 10 annate selezionate.
Vinificazione
Raccolta tardiva delle uve, pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in legno e acciaio. Assemblaggio di 10 annate.

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti, Italia