Pelz Pas Dosè 3.TrePuntoTre 6 lt: Spumante Metodo Classico da Chardonnay 100% dal Friuli Venezia Giulia. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Profumo complesso, agrumato con note di crosta di pane. Al palato è secco, sapido ed elegante. Ideale come aperitivo o con pesce.
Italia - Friuli Venezia Giulia Spumante Metodo Classico Pas Dosè 100% Chardonnay
Pelz Pas Dosè 3.TrePuntoTre 6 lt. - 2018 6000 ml
605.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco, complesso, con note agrumate, crosta di pane, frutta secca e sentori minerali.
Sapore
Secco, sapido, elegante, minerale, con buona struttura e persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o flûte.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, piatti a base di pesce e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia (Metodo Classico).
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda in bottiglia (Metodo Classico).
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