Pelz 3.tre Trento Dosaggio Zero M.c. è un Metodo Classico di eccellenza, espressione autentica del Trentino. Prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, offre un colore giallo paglierino e un profumo complesso di agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale come aperitivo o con piatti di pesce.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Chardonnay, Pinot Nero
Pelz 3.tre Trento Dosaggio Zero M.c. - 2020 750 ml
27.79 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, mela, crosta di pane e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole persistenza e un finale minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei e carni bianche.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico), sboccatura senza dosaggio.
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