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Perrier Jouet - Champagne Belle Epoque 2015

Perrier Jouet - Champagne Belle Epoque 2015

Perrier-Jouët Belle Epoque 2015 è uno Champagne Brut Millésimé (Francia). Blend di Chardonnay e Pinot Noir. Giallo dorato, profumi floreali, agrumati. Sapore fresco, cremoso, persistente (12.5% Vol.). Affinato 6 anni. Perfetto a 8-10°C con ostriche.

Francia - Champagne
Champagne Brut Millésimé
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine.
Profumo
Bouquet complesso con fiori bianchi, agrumi, pera, note di brioche e mandorla tostata.
Sapore
Fresco, cremoso, equilibrato, con struttura elegante, mineralità persistente e finale lungo.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne.
Abbinamenti
Ostriche, caviale, crostacei, pesce nobile al forno, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 6 anni sui lieviti nelle storiche cantine Perrier-Jouët.
Vinificazione
Metodo Classico con fermentazione alcolica in acciaio, poi rifermentazione in bottiglia per la presa di spuma.
8-10 °C

Denominazione: