Questo Champagne Rosé Brut N.V. di Perrier-Jouët si presenta con un vivace color rosa salmone. Il bouquet offre frutti rossi, petali di rosa e spezie. Al palato è fresco, fruttato ed elegante, con una gradazione di 12.5% Vol. Affina per un minimo di 3 anni. Ideale servito a 8-10°C in una flûte, si abbina splendidamente a salmone o dessert.
Francia - Champagne Champagne Rosé Brut N.V. Pinot Noir (50-55%, con vino rosso), Pinot Meunier (25-30%), Chardonnay (15-20%)
Perrier Jouet Champagne Blason Rose' - n.v. 750 ml
121.00 €
Colore
Rosa salmone brillante con riflessi ramati, bollicine fini e persistenti.
Profumo
Frutti rossi (fragola, lampone), scorza d'arancia, petali di rosa e sentori speziati.
Sapore
Fresco, vivace, note di frutti rossi, agrumi. Struttura elegante e finale persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Salmone affumicato, carpaccio di manzo, dessert ai frutti rossi, cucina asiatica, pollame nobile.
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti nelle cantine della Maison.
Vinificazione
Metodo Classico, seconda fermentazione in bottiglia, assemblaggio di diverse annate e aggiunta di vino rosso.