Marchio: Perticaia

CARATTERISTICHE
Denominazione
Montefalco DOC
Vitigni
Sangiovese 70%, Sagrantino 15% e Colorino 15%
Regione
Umbria (Italia)
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
12 mesi in acciaio, poi 6 in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling
2016
91 / 100
Vitae AIS
2016
Bibenda
2016
Veronelli
2016
88 / 100
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il Montefalco Rosso Perticaia è espressione della capacità di Guido Guardigli di divenire in pochi anni simbolo di qualità e competenza dell’enologia umbra. Il nome della cantina deriva dalla parola dialettale umbra con cui veniva chiamato l'aratro, lo strumento simbolo della rivoluzione dell’uomo avvenuta al momento del passaggio dall’allevamento nomade all’agricoltura sedentaria.

Si venne così a creare un rapporto unico e indissolubile tra la terra e chi la lavora, dedicando la sua vita ad essa. Ed è proprio questo a cui Guido Guardigli ha dedicato la sua impresa, una realtà rispettosa degli insegnamenti tradizionali, rivolgendosi al futuro alla costante ricerca della qualità. Il logo riportato in etichetta, una doppia P incrociata, nasce dall’unione delle iniziali delle parole “Progetto Perticaia”, oppure, come piace pensare in cantina, le due P potrebbero appartenere alle parole “Pensa Positivo”.

È con questa filosofia che nasce il Montefalco Rosso Perticaia, uno splendido vino rosso nato da un blend con prevalenza di sangiovese e percentuali uguali di sagrantino e colorino che con audacia sfodera un profilo olfattivo ricco e sfaccettato, che gioca sull’equilibrio di note speziate e dolci. In degustazione è capace di stupire con un corpo piacevolissimo, perfettamente bilanciato, in cui è l’uva, cresciuta sul versante meridionale della denominazione Montefalco, a dominare la scena gustativa. Un nettare rubino che regala un momento di fresca armonia.

Colore Rosso rubino
Profumo Sentori fruttati e speziati con note di ciliegia, visciola, pepe rosa e noce moscata
Gusto Fresco e morbido, equilibrato e persistente