Marchio: Perticaia

CARATTERISTICHE
Denominazione
Spoleto DOC
Vitigni
Trebbiano Spoletino 100%
Regione
Umbria (Italia)
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Breve macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
12 mesi in acciaio, di cui 3 sulle fecce fini, e 12 in bottiglia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling
2017
92 / 100
Vitae AIS
2017
Gambero Rosso
2017
2 / 3
Veronelli
2017
87 / 100
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni