Il Cavarletta Rosato di Petrelli è un vino pugliese elegante e versatile. Con il suo colore rosa brillante, offre un profumo delicato di frutti rossi. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, ideale per aperitivi o piatti leggeri.
Italia - Puglia Vino Rosato Secco Negroamaro
Esaurito
Colore
Rosa tenue brillante con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet delicato di frutti rossi freschi, come fragola e lampone, con leggere note floreali.
Sapore
Fresco, armonico ed equilibrato, con un finale piacevolmente persistente e sapido.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza per esaltarne i profumi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti, primi piatti leggeri, frutti di mare, pesce al forno e carni bianche. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Breve affinamento in vasche di acciaio inox per preservare freschezza.
Vinificazione
Macerazione breve sulle bucce, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
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