Il Petruskellerei Cabernet Riserva è un vino rosso elegante e profondo. Nasce da uve Cabernet Sauvignon, offrendo un colore rubino intenso. Al naso regala note di frutti di bosco e spezie, mentre al palato è potente ma armonico. Un'esperienza gustativa indimenticabile, ideale con piatti ricchi e formaggi stagionati.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso fermo Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati
Profumo
Bouquet complesso di frutti di bosco maturi, note speziate di pepe nero, sentori balsamici e di tabacco
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi ed equilibrati. Lunga persistenza aromatica, finale sapido e piacevole.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande da Bordeaux
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina nobile, brasati e formaggi stagionati di lunga stagionatura.
Affinamento
Minimo 12-18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da ulteriori mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata, malolattica in barrique.
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