Il Piana dei Castelli Bianco è un vino del Lazio dal colore giallo paglierino. Offre profumi freschi e floreali, con note di frutta bianca. Al palato è secco e sapido, con una gradazione di 12.5% Vol. Perfetto con antipasti leggeri e pesce, servito a 8-10℃.
Italia - Lazio Vino Bianco Secco Malvasia del Lazio, Trebbiano
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Fresco e floreale, con note di frutta a polpa bianca e leggere sfumature agrumate.
Sapore
Secco, sapido e armonico, con buona persistenza e un retrogusto delicatamente mandorlato.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti di pesce, verdure, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
Breve in acciaio inox per preservare la freschezza e i profumi varietali.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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