Arfena di Picchioni Andrea è un Pinot Nero in purezza, icona dell'Oltrep'Pavese. Di un intenso rosso rubino, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, ideale con piatti importanti.
Italia - Lombardia, Oltrep'Pavese Vino Rosso Pinot Nero 100%
Picchioni Andrea Arfena - 2023 750 ml
32.09 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, sottobosco e leggere sfumature speziate.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini morbidi e ben integrati. Persistente e armonico nel finale.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna, per esaltarne gli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
Affinamento
Circa 12-18 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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