Piccolo Bacco Dei Quaroni - La Posa Rosato Ancestrale
Il Piccolo Bacco Dei Quaroni La Posa Rosato Ancestrale è un vivace frizzante da Pinot Nero, prodotto in Lombardia. Offre profumi di frutti rossi e lievito. Al sorso è fresco, sapido, con bollicina fine, ideale per aperitivi o piatti leggeri.
Italia - Lombardia Rosato Frizzante Metodo Ancestrale Pinot Nero
Piccolo Bacco Dei Quaroni La Posa Rosato Ancestrale - 2021 750 ml
16.51 €
14.03 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue con riflessi brillanti, talvolta velato dalla rifermentazione in bottiglia.
Profumo
Intenso di piccoli frutti rossi, note floreali e un delicato sentore di lievito e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, con una bollicina fine e persistente. Finale fruttato, pulito e piacevolmente minerale.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini frizzanti o da vino bianco.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con salumi, antipasti leggeri, pizza, primi piatti delicati e pesce di lago o di mare.
Affinamento
Sui propri lieviti in bottiglia per un periodo variabile, che conferisce complessità e struttura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice. Fermentazione spontanea in acciaio, poi imbottigliamento per la rifermentazione in bottiglia (Metodo Ancestrale).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
