Dalla Puglia, questo Rosato da Negroamaro è vivace e seducente. Il suo rosa tenue anticipa un bouquet di frutti rossi e agrumi. Al palato è fresco, sapido e armonico, con un finale persistente. Perfetto per antipasti e piatti leggeri, espressione autentica del terroir pugliese.
Italia - Puglia Rosato Negroamaro
Esaurito
Colore
Rosa tenue, brillante e invitante.
Profumo
Bouquet delicato di frutti rossi (fragola, lampone), note floreali e sentori agrumati.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un piacevole retrogusto fruttato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Tulipano per rosati o Borgogna piccolo.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, crostacei, primi piatti leggeri, carni bianche, pizza e salumi.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e breve riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve Negroamaro, breve macerazione pellicolare (6-12 ore), fermentazione a temperatura controllata.
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