Il Friulano di Pierpaolo Pecorari è un'espressione autentica del Friuli-Venezia Giulia. Un bianco secco e fermo, vinificato esclusivamente con uve Friulano, che si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso regala profumi intensi di mandorla, biancospino e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco, sapido e con un finale ammandorlato distintivo. Ideale per accompagnare piatti leggeri e specialità regionali.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Bianco secco, fermo Friulano
Pierpaolo Pecorari Friulano - 2021 750 ml
16.40 €
13.94 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intense note di mandorla, biancospino, pera e agrumi, con un tocco minerale
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con un tipico finale ammandorlato. Di buona struttura ed equilibrio
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di salumi (prosciutto San Daniele), pesce al vapore, frutti di mare e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox su lieviti nobili per alcuni mesi, poi un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox