Olivers Pinot Grigio di Pierpaolo Pecorari è un bianco secco dal Friuli. Si presenta giallo paglierino con note di pera e agrumi. Al palato è fresco e sapido, ideale per pesce e carni bianche.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Bianco, Secco, Fermo Pinot Grigio
Pierpaolo Pecorari Olivers Pinot Grigio - 2022 750 ml
27.30 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato e fruttato, note di pera, mela e agrumi con sentori floreali di acacia.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, secco, con una piacevole persistenza.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo con pesce, frutti di mare, antipasti leggeri, carni bianche e piatti vegetariani.
Affinamento
Brevemente in vasche d'acciaio inox, poi un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione controllata in vasche d'acciaio inox.
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