Il Refosco dal Peduncolo Rosso Magnum di Pierpaolo Pecorari è un rosso rubino intenso. Profumi di frutti di bosco e spezie. Al palato è strutturato, con tannini equilibrati e finale persistente. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 16-18°C.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino rosso fermo Refosco dal Peduncolo Rosso
Pierpaolo Pecorari Refosco dal Peduncolo Magnum - 2021 1500 ml
34.76 €
29.55 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, sentori di frutti di bosco (mora, lampone), spezie dolci, note terrose e balsamiche
Sapore
Strutturato, tannico ma equilibrato, con un finale persistente di frutta rossa matura e spezie
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. Bordeaux)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti di rovere e/o barrique, seguito da ulteriore riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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