Pierre Deville - Extra Brut Les Copins 50/50 Champagne
Il Pierre Deville Extra Brut Les Copins 50/50 è uno Champagne di grande eleganza. Frutto bilanciato di Chardonnay e Pinot Noir, seduce con perlage fine e profumi agrumati, crosta di pane. Al palato è fresco, vibrante, persistente. Un'esperienza unica per momenti speciali.
Francia - Champagne Spumante Extra Brut Metodo Classico 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Pierre Deville Extra Brut Les Copins 50/50 Champagne - 2019 750 ml
92.60 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate, di frutta bianca, fiori bianchi, con sentori di crosta di pane e minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, cremoso, con ottima struttura e persistenza. Finale sapido e pulito.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flœte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, ostriche, sushi, formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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