Pietradolce - Sant' Andrea Bianco

Sant' Andrea Bianco di Pietradolce, Etna DOC da Carricante. Esprime mineralità vulcanica. Giallo paglierino, profuma di agrumi e fiori bianchi. Fresco, sapido, ottima acidità. Ideale con pesce e frutti di mare.

Italia - Sicilia, Etna DOC
Vino Bianco Secco
Carricante

Pietradolce Sant' Andrea Bianco - 2017
750 ml

282.70 €

Pietradolce Sant' Andrea Bianco - 2018
750 ml

283.70 €

Pietradolce Sant' Andrea Bianco - 2019
750 ml

321.50 €

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e delicate note minerali e salmastre

Sapore

Fresco, sapido, con vibrante mineralità e una persistenza elegante e agrumata

Gradazione

12.5% - 13% Vol.

Tipo di bicchiere

Abbinamenti

Frutti di mare crudi, pesce alla griglia, crostacei, sushi, formaggi freschi e piatti vegetariani

Affinamento

Solo acciaio per preservare freschezza e mineralità, poi breve in bottiglia

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Pietradolce - Sant' Andrea Bianco