Name: Pietradolce - Contrada Santo Spirito Etna Rosso
Brand: Pietradolce
SKU: 37302
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Pietradolce - Contrada Santo Spirito Etna Rosso

Questo Etna Rosso di Pietradolce, da Contrada Santo Spirito, è un Nerello Mascalese 100% dalla Sicilia. Rosso rubino chiaro, profuma di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco, sapido e minerale, con tannini fini. Ottimo con carni rosse.

Italia - Sicilia, Etna D.O.C.
Vino Rosso Secco
Nerello Mascalese 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino chiaro con riflessi granati.

Profumo

Elegante, piccoli frutti rossi, spezie, note minerali vulcaniche, sentori floreali.

Sapore

Fresco, sapido, minerale, tannini fini, ottima acidità e persistenza.

Gradazione

13.5% vol. (Può variare leggermente)

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, funghi, formaggi stagionati.

Affinamento

14 mesi in grandi botti di rovere e/o cemento.

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione 10-15 giorni.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Pietradolce - Contrada Santo Spirito Etna Rosso