Il Pietradolce Etna Bianco è un bianco secco siciliano 100% Carricante. Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo di agrumi, fiori bianchi, erbe e minerali vulcanici. Sapore fresco, sapido, con buona acidità e un finale persistente. 13% vol. Ideale con pesce e frutti di mare. Affinato in acciaio, servire a 10-12℃.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Carricante 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Note agrumate, fiori bianchi, erbe aromatiche e sentori minerali vulcanici
Sapore
Fresco, sapido, con buona acidità, persistente e minerale
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi e verdure grigliate
Affinamento
In acciaio per diversi mesi
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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