Pievalta - San Paolo Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico
Il Pievalta San Paolo è un Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico 100% Verdicchio. Giallo paglierino intenso, bouquet complesso di frutta matura e minerali. Al palato è strutturato, sapido e persistente, un bianco elegante e profondo dalle Marche.
Italia - Marche Bianco Secco, DOCG Riserva 100% Verdicchio
Pievalta San Paolo Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico - 2021 750 ml
27.30 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Complesso e raffinato con note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi, mandorla tostata e sentori minerali.
Sapore
Strutturato, elegante e sapido, con buona acidità e persistenza. Note fruttate e minerali, finale lungo e leggermente amarognolo.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano ampio per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura e piatti della cucina marchigiana.
Affinamento
Minimo 12 mesi in acciaio sui lieviti e ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento sui lieviti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
