Name: Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino Rennina 1990
Brand: Pieve Santa Restituta
SKU: 47498
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Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino Rennina 1990

Il Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina 1990 è un'espressione sublime del Sangiovese toscano. Rosso rubino granato, offre profumi complessi e un palato potente ma armonioso con tannini setosi e finale persistente. Un grande vino da invecchiamento.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Sangiovese (clone Brunello) 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati, brillante.

Profumo

Complesso, intenso, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori balsamici.

Sapore

Pieno, armonioso, di grande struttura ed eleganza. Tannini setosi, finale molto lungo e persistente con note di liquirizia.

Gradazione

14% Vol.

Tipo di bicchiere

Grande calice da Brunello o Bordeaux per vini rossi importanti.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.

Affinamento

Lungo periodo in botti grandi di rovere, seguito da affinamento in bottiglia per molti anni.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.

18-20°C, decantare almeno un'ora prima.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Pieve Santa Restituta - Brunello di Montalcino Rennina 1990