Il Vigna Piezza di Podere Concori è un Sangiovese in purezza dalla Garfagnana. Un rosso rubino intenso, offre un profumo complesso di frutti rossi, viola e spezie. Al palato è fresco, equilibrato, con tannini eleganti e un finale persistente. Affinato in cemento e rovere, si abbina splendidamente a carni e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino Rosso Biologico Biodinamico Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, viola, spezie e sentori terrosi.
Sapore
Fresco, equilibrato, con tannini eleganti e un finale persistente. Note di ciliegia, liquirizia e sottobosco.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, primi piatti saporiti, formaggi stagionati.
Affinamento
In tini di cemento e grandi botti di rovere per circa 12 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
